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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：張女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-07-28 19:03:03瀏覽次數(shù)：547次
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冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使冰直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性*。
凍干工藝對于食品加工的好處非常明顯：
控水*，防止了微生物的滋生，延長貨架期；
物質(zhì)保持不變形
營養(yǎng)不流失
健康無添加
口感酥脆，味道更濃
儲運(yùn)方便
所以，凍干技術(shù)是*的食品加工、保鮮技術(shù)，*可以宣稱無油炸、無膨化，它代表了健康食品的發(fā)展方向。
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