果汁調(diào)配系統(tǒng)是根據(jù)不同種類果汁的特性來制定生產(chǎn)工藝的。根據(jù)果汁飲料的配方，來設(shè)計果汁調(diào)配流程。通常，果汁調(diào)配過程為：化糖制備糖漿，糖漿過濾，濃縮果汁稀釋，果汁混合調(diào)配，巴氏殺菌，CIP清洗。
例如：使用濃縮果汁來生產(chǎn)瓶裝果汁。濃縮汁調(diào)配之前需要進(jìn)行果汁復(fù)原，即加適量的水使得高濃度的濃縮汁預(yù)溶、稀釋。此后送入調(diào)配罐，再加入糖漿、其它輔料，加水?dāng)嚢?、定容?br />具體的工藝需要結(jié)合實際的情況和產(chǎn)品預(yù)期來決定。

果汁調(diào)配系統(tǒng)

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