詳細(xì)介紹
咸菜加工斬拌機(jī),咸菜加工斬拌機(jī)
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機(jī)本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。斬拌機(jī)全采用不銹鋼原料,鍋體采用不銹鋼一次沖壓成型,結(jié)實耐用,易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輸料斬成肉餡或肉泥,還可以將輸料、*、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到該類儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小、斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和品率。
①設(shè)備的核心部件使用加工中心加工,精度高,保障設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音低。
②斬刀材質(zhì)為特殊*鋼材質(zhì),無需刃磨并且不易生銹、
③鍋底和刀尖的距離可調(diào)。
④大型斬拌機(jī)的配電箱獨立安裝,密封防水效果良好,用戶可按照需求加裝溫度顯示和變頻裝置等。
⑤斬鍋使用唐山鍋,一次鑄造成型,無冷凝點,可以在鍋底加裝放水口。
⑥整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過拉絲拋光處理,美觀大方,清洗方便。