雙頭、多針頭鹽水注射機(jī) 應(yīng)用范圍
山東諸城富森精工雙頭、多針頭鹽水注射機(jī) 肉類鹽水注射機(jī)設(shè)備簡介:
可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
山東諸城富森精工雙頭、多針頭鹽水注射機(jī) 設(shè)備適用范圍:
本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。
雙頭、多針頭鹽水注射機(jī) 應(yīng)用范圍
山東省諸城富森精工機(jī)械有限公司,坐落于素有“恐龍之鄉(xiāng)”、“舜帝故里”、風(fēng)景秀麗的諸城市,東臨青島,南接日照,北向?yàn)H坊,西靠“物流之都”臨沂,交通便捷。
主要產(chǎn)品有骨肉分離機(jī)、雞脖去皮機(jī)、切丁機(jī)、切塊機(jī)、切片、條機(jī)、真空灌裝機(jī)、斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌、煙熏爐、毛輥清洗機(jī)、鹽水注射機(jī)、豬肉豬皮機(jī)、水產(chǎn)品加工設(shè)備(魚肉斜切片機(jī)、采肉機(jī)、開背去鱗機(jī)、魷魚切圈、切花、切圈機(jī)等等)、生產(chǎn)流水線(風(fēng)干線、烘干線、油炸線、清洗線)等等。
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