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山東泰瀚食品機(jī)械有限公司>>鹽水注射機(jī)>>120針帶骨鹽水注射機(jī) 鹽水注射設(shè)備

帶骨鹽水注射機(jī) 鹽水注射設(shè)備

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參考價 100
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 120針
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-07-25 09:28:53瀏覽次數(shù):704

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 功率 7Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1200*1400*1820
帶骨鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到好理想的注射效果。

詳細(xì)介紹

帶骨鹽水注射機(jī)是將鹽水和腌料注入肉里進(jìn)行腌制,使肉塊嫩滑松軟,提高了肉制品的品味和出品率。歡迎上門試機(jī),設(shè)備是現(xiàn)貨.

帶骨鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。 本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。

帶骨鹽水注射設(shè)備全自動鹽水注射機(jī):它可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

帶骨鹽水注射設(shè)備產(chǎn)品性能:可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。

 

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