不銹鋼導(dǎo)熱油夾層鍋咸菜腌制機可使用液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求。支持上門試機。

不銹鋼導(dǎo)熱油夾層鍋咸菜腌制機該設(shè)備從控制方式上分為兩種：全自動液壓控制；半自動控制。設(shè)備適用范圍：適用于專業(yè)火鍋底料炒制，還可炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。為您提供更多便利。設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

不銹鋼導(dǎo)熱油夾層鍋咸菜腌制機煮鍋設(shè)備特點：1、利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。2、蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約的能源。3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。4、鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。

不銹鋼導(dǎo)熱油夾層鍋咸菜腌制機鍋膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。