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麻辣薯片油炸機全自動功能特點:
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層的比重工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。
麻辣薯片油炸機全自動功能采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。*的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。降低炸油的更換率,本機可實現(xiàn)自動出料,自動攪拌,自動上料,自動控溫的功能。
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