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| 殺菌設(shè)備類型 | 臥式 | 適用對(duì)象 | 乳制品,咖啡飲料 |
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微波殺菌機(jī)展示微波殺菌機(jī)概述常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
立威米線微波殺菌機(jī)?
關(guān)于米粉的起源有多種說(shuō)法，一種是古代中國(guó)五胡亂華時(shí)期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條食品。另一說(shuō)法是秦始皇攻打桂林的時(shí)候，由于當(dāng)時(shí)北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來(lái)緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育不良而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
微波米粉殺菌機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明：
米粉的含淀粉含量較高，因此微波烘干設(shè)備的工藝比較特殊，在設(shè)備設(shè)計(jì)上有較高的要求，稍微不當(dāng)，便會(huì)導(dǎo)致米粉燒糊的現(xiàn)象。因此、我司通過(guò)不斷的試驗(yàn)、研發(fā)、改進(jìn)，已將微波米粉烘干殺菌機(jī)、非油炸方便面烘干設(shè)備、河粉烘干殺菌設(shè)備成功的運(yùn)用到了生產(chǎn)企業(yè)中。并且設(shè)備工藝成熟、生產(chǎn)穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量效果好。
微波米粉烘干殺菌設(shè)備主要用于米粉、米線、紅薯粉、排粉、粉絲、河粉等產(chǎn)品的烘干、殺菌、膨化等工藝的加工，也可作為無(wú)油方便面烘干設(shè)備使用。
立威米線微波殺菌機(jī)
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