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快餐加熱機(jī) 隧道式盒飯加熱設(shè)備案例分享

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參考價(jià) 48000
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 30
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023/02/28 15:35:12瀏覽次數(shù):531

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率 30kw 品類 隧道式
外形尺寸 11*1.5*2.2m
快餐加熱機(jī) 隧道式盒飯加熱設(shè)備案例分享
微波加熱方式是通過微波電磁波與物料內(nèi)的極性分子相互作用,使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量,微波加熱是對(duì)物料內(nèi)外整體加熱的過程,與傳統(tǒng)靠熱傳導(dǎo)加熱方式不同。

詳細(xì)介紹

快餐加熱機(jī) 隧道式盒飯加熱設(shè)備案例分享 

 我公司一般新研發(fā)了微波盒飯快速加熱殺菌設(shè)備,微波盒飯加熱不但速度快而且沒有水蒸氣,不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。微波盒飯回溫加熱設(shè)備:由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波盒飯加熱設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、可選配PLC控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等。物料轉(zhuǎn)盤形式可采用立體轉(zhuǎn)盤、水平轉(zhuǎn)盤式(可多層)等。

 

盒飯微波加熱設(shè)備工藝流程:

冷鏈(0-7度):

廚房煮炒→分餐→速凍→包裝→冷藏→配送→微波加熱殺菌→配送→餐

熱鏈(40-45度):

廚房煮炒→分餐→包裝→冷藏或常溫存藏→微波加熱殺菌→配送→餐

快餐加熱機(jī) 隧道式盒飯加熱設(shè)備案例分享 

 

設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對(duì)性、合理性設(shè)計(jì)。

    以每小時(shí)加熱1000份為例:

    主要技術(shù)參數(shù)

    頻率:2450±50MHz

    額定輸入功率:≤50KVA

    微波輸出功率:≥30KW(可調(diào))

    出料口尺寸:1000×80mm

    設(shè)備尺寸:10500×1400×1650(mm)

    速度:0.5~5m/min可調(diào)

 

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