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| 操作方式 | 間歇式 | 傳熱面積 | 12㎡ |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380V | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
| 功率 | 7kw | 適用物料 | 多種可用 |
| 外形尺寸 | 4*2.8*2.2mm | 溫度范圍 | 75℃ |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
濟(jì)南五味子烘干機(jī) 熱泵設(shè)備廠家 五味子為著名中藥，其果含有五味子素（Schisandrin C23H3206）及維生素C、樹脂、鞣質(zhì)及少量糖類。有斂肺止咳、滋補(bǔ)澀精、止瀉止汗之效。其葉、果實(shí)可提取芳香油。種仁含有脂肪油，榨油可作工業(yè)原料、潤(rùn)滑油。莖皮纖維柔韌，可供繩索。 五味子含水量大，不容易儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，干燥是五味子生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)之一。相對(duì)于傳統(tǒng)的日曬干燥法，現(xiàn)在廣泛使用的有基于熱泵技術(shù)的熱風(fēng)干燥技術(shù)，而真空干燥技術(shù)耗時(shí)較長(zhǎng)，冷凍干燥能耗較大，導(dǎo)致成本過(guò)高（干燥成本高出熱風(fēng)干燥的4-8倍）。本文對(duì)五味子的采收、加工適用的熱風(fēng)溫度、風(fēng)速、鋪料密度對(duì)干燥速率和質(zhì)量的影響，進(jìn)行簡(jiǎn)要的討論和分享。
五味子加工工藝步驟：
（一）、采收五味子果實(shí)，要適時(shí)。若是果實(shí)采收過(guò)早，將會(huì)大大降低五味子的商品質(zhì)量;至于采收過(guò)晚，就會(huì)造成落粒，從而導(dǎo)致五味子的經(jīng)濟(jì)損失。所以應(yīng)適時(shí)采收很重要。當(dāng)五味子果實(shí)變軟而富有彈性，外觀呈紅色或紫紅色時(shí)，這就已達(dá)到生理成熟，即在8月末至9月上丶中旬進(jìn)行采收。選晴天采收，在上午露水消失后進(jìn)行。采收時(shí)，要做到盡量少傷葉片和枝條，對(duì)于采后暫時(shí)運(yùn)不完的果實(shí)，要放陰涼處貯藏，以確保果實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量。
（二）五味子果實(shí)的干加工。
1. 陰干法。做法是將五味子放在干燥，陰涼，通風(fēng)處攤開，攤開厚度不能超過(guò)3厘米，還要做到經(jīng)常翻動(dòng)，直至五味子干燥即可。
2. 是將五味子放在日光下曬干的加工方法，要以涼曬，不可曝曬。涼曬時(shí)五味子攤放厚度不可超過(guò)5厘米，曬時(shí)應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng)，直至干燥為止。這個(gè)辦法受制于天氣。
3. 使用熱泵型的五味子烘干機(jī)，這是目前的辦法，烘干效果是好的。關(guān)于五味子烘干機(jī)，我們將在下文中展開介紹。
4、烘干處理：五味子新鮮果采摘后，表面附有塵埃和部分農(nóng)藥殘留，干燥前需要清洗處理。將淋洗以后的五味子瀝干，然后按照一定的鋪料密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)放入物料盤中進(jìn)行熱風(fēng)干燥。干制品的水份含量一般在10-15%之間，放置在陰涼干燥處。空氣濕度在65%以下，避免陽(yáng)光直射。烘干時(shí),開始時(shí)室溫在 60℃左右,當(dāng)五味子達(dá)半干時(shí)將溫度降到 40℃—50℃,達(dá)到 八成干時(shí)挪到室外日曬至全干,搓去果柄,挑出黑粒即可入庫(kù)。
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