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山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波殺青機(jī)>>茶葉殺青機(jī)>> 40HMV微波茶葉殺青機(jī)

微波茶葉殺青機(jī)

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參考價(jià) 36000
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 40HMV
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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更新時(shí)間:2023/02/03 15:02:41瀏覽次數(shù):3934

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產(chǎn)量 200kg/h 類型 微波殺青機(jī)
殺青溫度 100℃ 外形尺寸 11*1.5*2.2m
微波茶葉殺青機(jī)的原理:主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。微波茶葉殺青時(shí),需要快速升高溫度,應(yīng)開去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min,殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過長(zhǎng),殺青葉失水過多,茶葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做

詳細(xì)介紹

  制作茶葉的設(shè)備一般很多,工藝比較復(fù)雜,其中我們公司針對(duì)茶葉制作研制一整套茶葉設(shè)備,一就是茶葉的殺青,一般茶葉都是要?dú)⑶嗟?,就是我們所說的固色,一般有蒸汽殺青和蒸汽殺青兩種不同的殺青設(shè)備,的工作原理跟家用微波爐的原理是一樣的,茶葉微波殺青前段裝有殺青裝置,一般一個(gè)千瓦一小時(shí)能殺青5公斤左右,在殺青的過程中損失咯一部分水!經(jīng)過殺青的茶葉顏色比較鮮亮,賣相很好,特別是微波殺青,設(shè)備體積小,產(chǎn)量高,受到廣大人民的喜歡,如果您對(duì)設(shè)備感興趣可以隨時(shí)來電,或者直接來公司考察設(shè)備,我們?cè)O(shè)備豆好幾個(gè)型號(hào),你來考察,總有一款設(shè)備適合你微波茶葉殺青機(jī)特點(diǎn):
  1、加熱速度快:微波可直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。
  2、加熱均勻:是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
  3、茶葉營(yíng)養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成份。
  4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對(duì)夏、秋茶,除苦澀味,相當(dāng)見效,這一醇化功能,其它機(jī)械是無法潛代的。
  5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。
  6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。

  7、無公害、環(huán)保型設(shè)備:干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排"環(huán)保型設(shè)備。.

微波茶葉殺青機(jī)

         設(shè)備的原理:主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。微波茶葉殺青時(shí),需要快速升高溫度,應(yīng)開去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min,殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過長(zhǎng),殺青葉失水過多,茶葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。
  是我公司研發(fā)的一種新型的,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時(shí),還可以除去約10%的鮮葉水分現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于:茶葉、菊花、茶葉、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,殺青效果顯著,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
  、干燥設(shè)備、殺菌設(shè)備是目前的茶葉加工設(shè)備,在茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵的殺青和干燥兩步,充分利用微波快速,整體加熱特性及穿透原理,使茶葉快速升溫達(dá)到多酚氧化酶的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活性,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,能更多保持綠茶、含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀;處理時(shí)間短,殺青干燥效率高;并可采用微波進(jìn)行第二次提香,使茶葉的色澤更加自然,特別是對(duì)陳茶大大提高了茶葉的品質(zhì);并可用的PLC自控技術(shù),對(duì)生產(chǎn)過程中的各工步運(yùn)行時(shí)間、傳送速度、溫度等關(guān)鍵參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,提高茶葉處理質(zhì)量和處理效率;改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境,提高衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉提取設(shè)備具有更有效地提取茶葉中的有效成份,提取時(shí)間短、提取率高等特點(diǎn)。微波茶葉殺菌殺蟲主要防止用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象。


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