詳細(xì)介紹
微波黃花菜殺青烘干設(shè)備
原理介紹:微波是一種高頻電磁波,頻率為300兆赫~30萬兆赫,其波長為1毫米~1米。微波具備電場所*的振蕩周期短、穿透能力強(qiáng)、與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥方法,如火焰、熱風(fēng)、蒸氣、電加熱等,均為外部加熱干燥,物料表面吸收熱量后,經(jīng)熱傳導(dǎo),熱量滲透至物料內(nèi)部,隨即升溫干燥。而微波干燥則*不同,它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場內(nèi),其內(nèi)部的水分子會(huì)發(fā)生極化并沿著微波電場的方向整齊排列,而后迅速隨高頻交變電場方向的交互變化而轉(zhuǎn)動(dòng),并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦(每秒鐘可達(dá)上億次),結(jié)果一部分微波能轉(zhuǎn)化為分子運(yùn)動(dòng)能,并以熱量的形式表現(xiàn)出來,使水的溫度升高而離開物料,從而使物料得到干燥。也就是說,微波進(jìn)入物料并被吸收后,其能量在物料電介質(zhì)內(nèi)部轉(zhuǎn)換成熱能。因此,微波干燥是利用電磁波作為加熱源、被干燥物料本身為發(fā)熱體的一種干燥方式。
微波黃花菜殺青烘干設(shè)備主要系統(tǒng)組成:
1.微波加熱腔體系統(tǒng)
2.防微波泄漏抑制系統(tǒng)
3.加熱腔體保溫隔熱系統(tǒng)
4.微波時(shí)間控制循環(huán)系統(tǒng)
5.獨(dú)立控制與檢測系統(tǒng)
6.微波獨(dú)立排濕系統(tǒng)
7.微波獨(dú)立排熱系統(tǒng)
8.自動(dòng)下料系統(tǒng)
9.物料金屬探測裝置
二、使用環(huán)境:
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
零線與相線粗度規(guī)格一樣
2)、周圍無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體
3)、環(huán)境溫度:-5~45℃
4)、相對濕度:≤80%
三 微波系統(tǒng)
1)、微波頻率:2450±50MHz
2)、微波輸出功率:≥30kw. 分段可調(diào),微波功率可人工和自動(dòng)調(diào)節(jié)
3)、微波加熱箱體數(shù)量:4組
4)、微波加熱設(shè)備尺寸(長×寬×高)約:8200×1100×1800mm
輸送帶寬度:500mm
輸送帶規(guī)格:導(dǎo)軌式布狀帶 (食品級,耐火,耐高溫400℃)
5)、微波加熱腔體采用1.5mm厚不銹鋼板,
設(shè)備機(jī)架以及電源箱為1.5mm不銹鋼無骨架設(shè)計(jì)制造。
6)、微波饋入部位:頂部饋入。
7)、饋口間zui小隔離度:大于20db
8)、微波饋入駐波比:小于2(額定負(fù)載下)
9)、微波進(jìn)出料開口高度為:40mm-60mm
10)、冷卻方式:*三星磁控管、特制電子電源變壓器。
11)、微波工作方式: 標(biāo)準(zhǔn)耦合矩型波導(dǎo)
12)、輸送形式:輸送帶+變頻調(diào)速
13)、設(shè)備輸送系統(tǒng)加裝金屬探測功能
四、微波泄漏:符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)
符合國家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)