產(chǎn)品介紹： 

行星攪拌炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，是以液化氣、煤氣、天然氣為熱源進行加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

臥式臥式混合三明治鍋，由鍋體、框體、攪拌系統(tǒng)、排放系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。

1、鍋體：采用兩端盤頭、矩形和半圓柱形結(jié)構(gòu)，外套加熱，內(nèi)襯由SUS304不銹鋼制成，鍋內(nèi)外拋光處理，達到衛(wèi)生標準。鍋體一端帶有機械密封。

2、框架體：采用不銹鋼方管與板焊接在一起，外包不銹鋼板?？蚣荏w是承受和固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)等的作用。

3、攪拌系統(tǒng)：由混合電機、蝸輪減速器、混合軸和食品級耐磨PTFE高溫材料組成。

4、供熱系統(tǒng)：由蒸汽管、壓力表和安全閥組成。

5、電氣控制系統(tǒng)：由變頻器、溫控器和控制面板組成。

6、排水部分的排污閥和疏水閥。

7、用于聚四氟乙烯的刮板材料。

8、行星攪拌炒鍋按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱；

9、行星攪拌炒鍋按操作方式分為：半自動行星攪拌炒鍋、全自動行星攪拌炒鍋

加熱系統(tǒng)：      

采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

1、蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，，燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

2、電加熱導熱油：受熱面積大，溫度可控。

3、燃氣：使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

4、電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，環(huán)保無污染