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肉餡滾揉機的作用
閱讀:601 發(fā)布時間:2019-3-15肉餡滾揉機的作用
諸城市鴻昌機械有限公司是一家制作,與研發(fā),銷售,機械設備的實力型企業(yè),坐落于美麗的濰坊諸城市,鴻昌機械注重科學的管理,以從嚴、求實、創(chuàng)新的態(tài)度致力于企業(yè)的發(fā)展。接下來說一下我廠生產(chǎn)的肉餡滾揉機的作用;
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率