食品膨化機是屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品較明顯的特點就是體積變大。首先根據(jù)膨化的物料及目的從結(jié)構(gòu)上確定選用單螺桿膨化機還是雙螺桿膨化機，單螺桿膨化機：適用于處理各種原料及普通畜禽配合飼料。雙螺桿膨化機：終產(chǎn)品要求很好成型及漂亮外觀，熟化度均勻*且密度可調(diào)的配合飼料（水產(chǎn)料、寵物食品）以及高附加值的原料（淀粉、組織蛋白）等。油炸膨化食品設(shè)備廠家是一種特殊的擠壓型小食品，嚼在嘴里非常脆。玉米糝與一定比例的水分混合后進入旋轉(zhuǎn)頭擠壓機中。在擠壓機兩個由黃銅制成的轉(zhuǎn)盤的擠壓與揉搓作用下，玉米糝形成不規(guī)則的扭曲形。然后切刀將其切成要求長度的產(chǎn)品。奇多可以油炸后調(diào)味，也可焙烤后調(diào)味。