麻花是中國一種特色食品，目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產大的麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質，氨基酸，*和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。麻花是一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸成

油炸膨化小麻花生產線適用于將面粉等原料通過雙螺桿擠壓膨化機將原料膨化后，采用特制機構，進行旋轉擰花后直接切的產品，并經過油炸后使其口感酥脆。油炸后再進行調味既制成美味可口的休閑食品。

該生產線設備設計合理，操作簡單。根據(jù)產量和投資需要可以配置全自動連續(xù)生產線和半自動連續(xù)生產線，此生產線為我公司人自主開發(fā)設計生產，也可根據(jù)客戶要求加工不同型狀的產品，可生產三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產品。

工藝流程：原料配制→拌粉→膨化機→整形切斷→自動油炸→調味→（包裝）

半自動生產線設備配置：拌粉機→膨化機→整形切斷機→半自動油炸機→八角調味機→（包裝機）

全自動生產線設備配置：拌粉機→上料機-膨化機→整形切斷機→輸送機-自動油炸機→連續(xù)式滾筒調味機→（包裝機）