詳細介紹
鮮蝦微波烘烤熟化設備
微波對蝦烘烤設備在溫州烤蝦市場得到廣泛的認可,已被浙南水產(chǎn)、香??疚r、溫州天伴水產(chǎn)、海歐水產(chǎn)等多家公司所采用。微波烤蝦設備與傳統(tǒng)烘烤設備相比,沒有明火,沒有煙霧,沒有塵土,環(huán)保衛(wèi)生,烘烤出來的對蝦表面色澤明亮,沒雜質(zhì),蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。
鮮蝦微波烘烤熟化設備 是我公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設備,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設備。微波烘烤設備采用微波直接加熱,能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
鮮蝦微波烘烤熟化設備 是一款專門南美白對蝦的特點進行研究生產(chǎn)的烘烤設備,也有些人稱之為南美白對蝦烘干設備。設備根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特性,采用微波,光波,紅外相結(jié)合的方法,由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調(diào)速,可烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種,產(chǎn)品風味各異,深得消費者喜愛。
微波烤蝦設備,該設備采用當代*的多腔多源構(gòu)架,配備日本松下牌特制工業(yè)微波磁控管(型號2M167B),該磁控管因為使用了金屬陶瓷密封管口,故其耐高溫、耐環(huán)境性能十分優(yōu)秀。該設備亦采用高壓電容(2500V/AC)、原裝高壓離心冷卻風機、及耐壓4300V的高可靠工業(yè)自然冷卻微波變壓器、10KV耐高壓硅堆及高可靠電子線路設計確保該微波輸出功率(可調(diào))。所有電器的參數(shù)配比、工藝調(diào)試均已經(jīng)過我方微波專家的實踐和內(nèi)控
鮮蝦微波烘烤熟化設備 非油炸設備整個設備采用全不銹鋼制作,整體架構(gòu)流暢美觀,設備尺寸可根據(jù)客戶要求非標設計制作,烘干出蝦率高,大大提高了產(chǎn)量,節(jié)能環(huán)保,無污染;烘干出來的南美白對蝦個頭大,肉質(zhì)緊實,有咬勁,*的保留了其營養(yǎng)成份。相關產(chǎn)品有:微波蝦皮烘干設備、海產(chǎn)品殺菌烘干設備、微波香??疚r設備。
濟南微波大蝦烘烤設備廠家 *設備特點:
1、烘干速度快、時間短。傳統(tǒng)的烘干設備是通過熱傳導由外到內(nèi)進行干燥烘干,而微波加熱是由內(nèi)到外同時加熱,所以微波烘干設備對大蝦烘干速度快、時間短。
2、烘干品質(zhì)好。由于傳統(tǒng)的烘干設備是由外到內(nèi)進行烘干的,因此大蝦表面*被干燥烘干,長時間造成了大蝦的表面緊貼肉身,在食用時不易將蝦皮剝落。微波設備在對大蝦烘干時,對大蝦內(nèi)外同時加熱,大蝦內(nèi)部的水分在微波電磁場的作用下,不斷向表面遷移再從表面蒸發(fā),由微波烘干設備烘干出來的大蝦,蝦皮和肉身會分離,食品時便于將蝦皮剝落。
3、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。微波大蝦烘干設備采用工業(yè)級不銹鋼制造,采用電能作為能源,設備在運行的過程中無廢氣、廢水產(chǎn)生。
4、機械化程度高、勞動強度小。
5、設備操作簡單。微波大蝦烘干設備采用全自動控制,可根據(jù)生產(chǎn)工藝自行調(diào)節(jié)烘干溫度、傳輸速度及微波功率的大小.