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技術(shù)文章

四分之一圓形冰臺(tái)

閱讀:1997          發(fā)布時(shí)間:2020-8-8

    超市海鮮冰臺(tái)四分之一圓形,可以自由組合,長(zhǎng)方形,拐角自由拼組,尺寸可以按照用戶需求定做。使用不銹鋼材質(zhì),柜體顏色也可以選擇,有藍(lán)色,白色,灰色,黑色,橘色,綠色等等。冰臺(tái)臺(tái)面內(nèi)深大約7~8公分深,鋪冰正好合適,帶有下水口可以接軟管或者安裝閥門。

 

冰鮮臺(tái)有常溫的也有制冷冰鮮臺(tái)

    冰鮮臺(tái)是超市展示海鮮產(chǎn)品的展示臺(tái),由于冰鮮可以使海鮮有更好的展示效果,所以超市都是用冰鮮臺(tái)上面鋪冰放海鮮來展示,這樣給商家?guī)砜捎^的展示效果和收益。冰鮮臺(tái)就這樣被廣泛使用,現(xiàn)在飯店,酒店,餐館都是用帶制冷的冰鮮臺(tái)用來放菜品展示。

    冰鮮臺(tái)臺(tái)面是不銹鋼材質(zhì),臺(tái)面凹槽深一般為7---8公分,帶有下水口,邊緣無縫焊接保證不會(huì)漏水。冰鮮臺(tái)的尺寸一般標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)度是2米,高度80公分,寬度有80公分的,有90的,有1米的??梢园凑兆约盒枨筮x擇。

 

 制冷冰臺(tái),雙溫雙機(jī)冰鮮臺(tái)
不銹鋼冰臺(tái)的壓縮機(jī)簡(jiǎn)介
    壓縮機(jī)是不銹鋼冰臺(tái)制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后,冰臺(tái)品牌,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動(dòng)力,從而實(shí)現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā) 吸熱 的制冷循環(huán)。壓縮機(jī)一般由殼體、電動(dòng)機(jī)、缸體、活塞、控制設(shè)備 啟動(dòng)器和熱保護(hù)器 及冷卻系統(tǒng)組成。啟動(dòng)器基本上有兩種,即重錘式和 PTC 式。其中后者較好。冷卻方式有油冷和自然冷卻兩種。
雙溫冰臺(tái)尺寸: 2x0.85米x0.8米,也有 1.5米長(zhǎng)的。其他規(guī)格尺寸的可以按照需求定做。

 

不銹鋼冰床,海鮮冰臺(tái),不銹鋼超市冰臺(tái)
超市冰鮮臺(tái)上的海鮮為什么看著新鮮帶著這個(gè)問題我們咨詢了專業(yè)廠家瑞杰廚具設(shè)備有限公司的銷售人員,他們告訴我說因?yàn)楸r臺(tái)上面鋪冰對(duì)海鮮產(chǎn)品冰鮮,從而使得海鮮看著更新鮮,因?yàn)椴讳P鋼冰鮮臺(tái)保溫層效果好,上面的冰不容易化,甚至有的冰鮮臺(tái)是帶制冷功能的,鋪在冰鮮臺(tái)上的冰能保持更長(zhǎng)的時(shí)間,從而保證海鮮放在上面更新鮮。

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