寶貝名稱：藍(lán)功火箭筒大炒爐900MM

名稱：藍(lán)功大鍋灶900MM

尺寸：105*115*108cm  

工作原理

熱負(fù)荷：4.5萬大卡/52.33KW/頭  爐口直徑約：84-90cm左右；  適合鍋型：90cm以上的大鍋  大耗氣量：3.3kg/H/頭  實(shí)際耗氣量：2.0kg/H/頭 

適用范圍：大型酒店、粵菜、客家菜

國(guó)家號(hào)：00220166.6

江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)合格證號(hào)：（2001）SJJXII-WT261

寶貝描述：

一、干凈：無污染，符合環(huán)境要求廚師及周圍人員健康有保障。

二、強(qiáng)勁：流體力學(xué)、熱學(xué)、廚藝的*結(jié)合，火力強(qiáng)勁；

三、省錢：自動(dòng)（手工）點(diǎn)火并設(shè)火種，操作簡(jiǎn)便；

四、省錢：比傳統(tǒng)油汽鼓 風(fēng)灶節(jié)能省燃料費(fèi)50%以上且無操作之煩；

五、省水電：*設(shè)計(jì)，灶面無需淋水，無需電助。

特別注意：翻鍋時(shí)掉下雜物一定要及時(shí)從清渣孔清除，以保證燃燒效果。

使用須知：

一、打開氣源，（換瓶*使用要先排空管道內(nèi)空氣）。打開火種調(diào)主火開關(guān)至所需火力。操作間隙請(qǐng)關(guān)主火，工作完畢，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉氣源。

二、注意，經(jīng)常檢查管道及各連接處有否損壞漏氣，一旦發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象立即關(guān)閉氣源，修復(fù)后方可繼續(xù)使用，灶前連接膠管有老化現(xiàn)象，要及時(shí)更換注意減壓閥和鋼瓶接觸部分的清潔！