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酒店廚房設(shè)備在使用過(guò)程中，安全是原則，作為酒店廚房設(shè)備的使用者及管理者了解基本的酒店廚房設(shè)備安全知識(shí)非常重要。1、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門(mén)必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先?yīng)關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)【詳細(xì)】

本公司鄭重向客戶承諾，為使您放心的使用我司的廚具設(shè)備，我公司非常重視對(duì)售后服務(wù)工作的開(kāi)展，我們十分清楚地認(rèn)識(shí)到一個(gè)企業(yè)針對(duì)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)大潮，在給用戶提供一個(gè)高質(zhì)量產(chǎn)品的同時(shí)，還必須能夠通過(guò)公司一系列工作給用戶帶來(lái)一個(gè)十分滿意的售后服務(wù)【詳細(xì)】

電熱三門(mén)海鮮蒸柜注意事項(xiàng)及保養(yǎng)說(shuō)明：1.門(mén)把手：打開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)把手把從下往上扳動(dòng)900，關(guān)閉門(mén)時(shí)應(yīng)把手把從上往下扳動(dòng)900至鎖緊位置，請(qǐng)忽顛倒操作。2.卸壓閥：本蒸柜右側(cè)下方裝置卸壓口，它是多余蒸氣和廢氣的排放通道，切記不可堵塞，也不主張采用外接管道的辦【詳細(xì)】

燃?xì)馊T(mén)海鮮蒸柜使用注意事項(xiàng)：1、通氣前，必須進(jìn)行氣密性試驗(yàn)，試驗(yàn)壓力為10KPa。穩(wěn)壓3分鐘無(wú)壓降。通氣后必須檢查燃?xì)夤艿?、閥門(mén)及擴(kuò)口銅接頭連接處不得有漏氣現(xiàn)象。2、為了您的安全起見(jiàn)，應(yīng)該由合格的管道工來(lái)安裝燃?xì)鉅t灶，該管道工應(yīng)該熟悉燃?xì)獍惭b工作【詳細(xì)】

燃?xì)馊T(mén)海鮮蒸柜操作說(shuō)明：1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水系統(tǒng)有故障嚴(yán)禁使用。2、打開(kāi)供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進(jìn)入正常狀態(tài)。3、開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，定時(shí)顯示器亮。4、開(kāi)啟啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，預(yù)清掃20秒后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)【詳細(xì)】

1、燃?xì)馊T(mén)海鮮蒸柜應(yīng)每天清洗一次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。2、各燃?xì)忾y門(mén)由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。3、燃?xì)忾y門(mén)的開(kāi)關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃?xì)夤苈泛驮O(shè)備非專業(yè)人員【詳細(xì)】

燃?xì)馊T(mén)海鮮蒸柜常見(jiàn)故障及故障處理方法故障現(xiàn)象故障原因排除方法燃燒器黃焰1、風(fēng)機(jī)發(fā)生故障2、風(fēng)機(jī)風(fēng)門(mén)開(kāi)啟度小3、液化氣已接近用完4、灶前壓力高1、修檢或更換風(fēng)機(jī)2、開(kāi)大風(fēng)門(mén)3、及時(shí)調(diào)換氣瓶4、調(diào)壓器降低壓力或調(diào)整噴嘴口徑無(wú)主火1、信號(hào)反饋針位置不對(duì)2【詳細(xì)】