產(chǎn)品簡介
電壓 | 380V | 功率 | 18Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1850*1200*2200mm |
煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.煙熏率
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諸城市星科機械有限公司 |
參考價 | ¥880 |
訂貨量 | 1 臺 |
更新時間:2020-10-03 14:59:43瀏覽次數(shù):495
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電壓 | 380V | 功率 | 18Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1850*1200*2200mm |
多功能小型熏煮爐,紅腸煙熏爐煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省人工,節(jié)能高效,更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制,操作方便簡單可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。
多功能小型熏煮爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,煙熏室用于熏制產(chǎn)品,發(fā)煙器用于制造熏煙采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作。可監(jiān)控煙霧溫度,防止溫度過高安全衛(wèi)生。多種類型的溫度傳感器可供用戶紅腸煙熏爐煙熏爐采用的電腦版控制,有記憶保存功能,像人的大腦一樣, 保存了就不會丟失,頭天設(shè)置的參數(shù),第二天使用的時候不用設(shè)計參數(shù),直接打開用就行了。
1 煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便
2 煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
3 煙熏爐采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻。
4 該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
5 煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:
蒸煮: 外接一個蒸汽發(fā)生器或鍋爐,產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體,實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。
烘干:電加熱烘干:用電加熱管加熱.電機帶動著軸流風(fēng)機把熱量反吸,再通過軸流風(fēng)機把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流管在整個爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干。
外置發(fā)煙:發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似,相比于內(nèi)置發(fā)煙,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點,并且煙霧通過鼓風(fēng)機的作用進入煙道后,在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用.
上色: 煙熏的過程同時上色,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。
1.我公司組建了一批強硬的應(yīng)急維修服務(wù)隊,有經(jīng)驗豐富的現(xiàn)場工程師和高級技師,對出現(xiàn)的任何問題都能在快的時間內(nèi)趕到現(xiàn)場,進行維修和更換。
2.產(chǎn)品交付一周內(nèi),我公司售后服務(wù)部的工作人員會根據(jù)客戶的,進行跟蹤咨詢,直到客戶滿意為止。
3.所有有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量投訴,并根據(jù)投訴的情況確定處理措施,進行維修和更換。
4.保質(zhì)期內(nèi)有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的費用,由我公司承擔。
5.保質(zhì)期內(nèi)由于貴方的使用不當,或者是自然環(huán)境造成的我方免費提供維修,維修所用的材料和配件均只收成本價。
6.超出保修期的產(chǎn)品,我公司承諾終身定期上門檢測和維護。