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詳細(xì)介紹
濟(jì)南立威微波設(shè)備有限公司雜糧低溫烘焙設(shè)備適用于紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、玉米、小麥、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、殺菌。
微波設(shè)備加熱方式是通過高頻電磁波與物料內(nèi)的極性分子相互作用，使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量。微波加熱是對(duì)物料內(nèi)外整體加熱的過程，與傳統(tǒng)靠熱傳導(dǎo)加熱方式不同，微波加熱速度快、時(shí)間短，烘焙溫度低（傳統(tǒng)烘焙溫度要達(dá)到180—200℃左右，而微波烘焙溫度在120—130℃即可）。
微波五谷雜糧烘焙機(jī)在對(duì)雜糧烘焙時(shí)，還具有殺菌效果，無需再另外進(jìn)行殺菌處理。
采用頻率2450mhz的微波源，微波源產(chǎn)生的電磁場(chǎng)作用于物料中的水分子，使水分子中的極性分子和非極性分子以每秒24.5億次的頻率交變，激烈震動(dòng)，摩擦產(chǎn)生熱量，實(shí)現(xiàn)微波能轉(zhuǎn)化成物料中的熱能，使物料溫度不斷提高達(dá)到烘焙的目的。
微波殺菌是電磁波與物料直接作用，產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，達(dá)到快速升溫，使細(xì)菌等微生物無法正常代謝死忙，微波殺菌速度快，效率高，均勻*，節(jié)能環(huán)保，占地面小，只要2-3人就能靈活操作完成生產(chǎn)。
是在微波加熱基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的機(jī)械，微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱的目的。
微波*的穿透、反射、吸收等特性，決定了微波加熱的優(yōu)勢(shì)：加熱迅速，均勻。加熱質(zhì)量高，營養(yǎng)破壞少，能大限度的保持食物的色、香，味，減少食物中維生素的破壞。安全衛(wèi)生無污染，對(duì)食品的殺菌能力強(qiáng).因?yàn)槲⒉苁强刂圃诮饘僦瞥傻募訜崾覂?nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露被有效的抑制，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。節(jié)能高效。濟(jì)南立威微波設(shè)備有限公司五谷雜糧微波熟化設(shè)備 微波加熱設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1.生產(chǎn)的五谷雜糧口味好，低溫熟化，不會(huì)破壞亞麻籽中的營養(yǎng)物質(zhì)
2.熟化速度快，效率高，可實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)
3.膨化效果好，相比其他方式的熟化，雜糧個(gè)大，飽滿，色澤亮麗。
4.可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行，并且殺菌效果可達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)，延長(zhǎng)亞麻籽保質(zhì)期。
5.節(jié)能節(jié)電，利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，沒有能量損耗
6.操作簡(jiǎn)單，方便靈活，只需要2-3人即可完成整個(gè)生產(chǎn)過程。
五谷雜糧微波熟化設(shè)備 微波加熱設(shè)備參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：30KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘焙（熟化）溫度：可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
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