雙層豆制品高溫鹵煮鍋 雙層豆制品高溫鹵煮鍋

設(shè)備特點：

以燃汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

全鋼鍋內(nèi)膽為4mm，外膽為3mm,國標(biāo)304食品級不銹鋼，鍋架為不銹鋼，設(shè)計溫度147度，工作溫度143度，開水時間為10-15分鐘，所有配件齊全，用戶接上燃?xì)饧纯墒褂谩?/span>

設(shè)備特點：

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

2、可采用液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。

3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。

4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。

5、配有電機和減速機，減速機采用直連式減速機，采用國標(biāo)電機，功率1.1KW，速比：1:59，轉(zhuǎn)速每分鐘25轉(zhuǎn)；

6、支架：全不銹鋼可傾式，支架為高體支架（便于拆卸螺旋槳）、螺旋槳也為不銹鋼制作，攪拌軸采用新型加粗設(shè)計，強度更高，有效杜絕攪拌軸斷裂現(xiàn)象，渦輪為球墨鑄鐵，蝸桿為國標(biāo)45#碳素結(jié)構(gòu)鋼，手輪為Q235碳素結(jié)構(gòu)鋼鍍鉻，帶不銹鋼防護(hù)罩；

7、刮底板：螺旋槳帶物料翻轉(zhuǎn)板（可使鍋內(nèi)物料上下均勻翻轉(zhuǎn)），刮底腳板采用食品級聚四氟制成，耐高溫、耐磨；