食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
50型 | 100型 | ||
內(nèi)置發(fā)煙 | 外置發(fā)煙 | 內(nèi)置發(fā)煙 | 外置發(fā)煙 |
1160*1440*1840 | 1100*1850*1860 | 1200*2030*2100 | 1200*2030*2100 |
1000*1100*1500 | 1000*1100*1500 | 1010*1060*1270 | 1010*1060*1270 |
960*850*1100 | 960*850*1100 | 1050*1200*1200 | 1050*1200*1200 |
900*800*1060 | 900*800*1060 | 970*1040*1220 | 970*1040*1220 |
4層 | 4層 | 5層 | 5層 |
50kg | 50kg | 100kg | 100kg |
3.5kw | 4.5kw | 6kw | 7.5kw |
16.5kw | 16.5kw | 18kw | 18kw |
110℃ | 110℃ | 110℃ | 110℃ |
1輛 | 1輛 | 1輛 | 1輛 |
50mm | 50mm | 50mm | 50mm |
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| 我們公司生產(chǎn)的不銹鋼煙熏爐，只需要一個人操作；根據(jù)豆腐干含水量的多少，一爐加工時間也不一樣，含水量比較少的豆干，一爐加工 時間約25-30分鐘；含水比較多的豆干，一爐加工時間約40-70分鐘；鋸木消耗量一爐約2-3斤；用電量8-20度。 豆腐干不需要翻面，也不會起泡，顏色金黃，木香味濃。操作簡單，只需要接通三相電源，通過控制面板上的按鈕操作即可；自動化排潮排煙按鈕，使用壽命高，清理煙油也是非常方便；（本設(shè)備我公司負責(zé)上門指導(dǎo)安裝調(diào)試） 煙霧發(fā)生器裝置采用木屑顆粒等發(fā)煙，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且煙霧進入箱體有過濾網(wǎng)，可過濾雜質(zhì)灰塵，所以進入箱體的煙是干凈清潔的。 封閉式操作*，不傷害操作人員，占地面積緊湊，排煙時間短； 本設(shè)備具有烘干，干燥，熱熏等流程，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制； 本設(shè)備有煙熏箱，自動程序控制器，煙霧發(fā)生器等部分組成，關(guān)鍵部分由蒸汽管道，熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在循環(huán)風(fēng)機的作用下，形成渦流區(qū)域，使其著色并帶有芳香味； ①產(chǎn)量高。豆腐干熏爐設(shè)備采用節(jié)能技術(shù)，充分利用鋸末燃燒過程中產(chǎn)生的煙火。熏室又采用雙層保溫,高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產(chǎn)品顏色*.熏制時間短，產(chǎn)量高。每公斤黃豆可熏出1.5公斤以上煙熏豆腐干。 |
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