13盤16盤6盤32盤64盤面食發(fā)酵箱醒發(fā)箱

一、技術(shù)參數(shù):
額定電壓:220V
額定功率:5.5kw/h
凈重:400kg

烤盤：400*600mm
外形尺寸:1000*700*17401800*1180*2050mm

13盤16盤6盤32盤64盤面食發(fā)酵箱醒發(fā)箱
二、操作方法
1、箱應(yīng)放置平穩(wěn)，并在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關(guān)及漏電保護(hù)器，然后將發(fā)酵箱的電源線接上。
2、發(fā)酵箱后面設(shè)有“等電位聯(lián)結(jié)端子”，可用于發(fā)酵箱的重復(fù)接地。用戶應(yīng)用不少于2.5mm的銅芯線與符合安全規(guī)定的地線牢靠地連接。
3、使用時，必須先在水盆內(nèi)注滿清水至“水位限高線”，將控制板上的發(fā)酵溫度選擇旋鈕調(diào)至36-38℃濕度調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至80-100，此時綠色指示燈亮，箱內(nèi)開始加溫加濕工作，當(dāng)箱內(nèi)發(fā)酵溫度達(dá)到設(shè)定值時，溫度控制系統(tǒng)自動切斷電源，此時紅燈亮，發(fā)酵箱停止工作。如此循環(huán)，使箱內(nèi)保持在設(shè)定荼溫度和濕度范圍內(nèi)。

三、注意事項
1、發(fā)酵箱體必須可靠接地。
2、使用時，注意檢查水箱水量，確保濕管（放在水中的加熱管）保持在水中，以免將濕管燒毀，注水時，注水量不得超過箱內(nèi)的“水位限高線”。
3、醒發(fā)溫度不宜調(diào)整過高，否則會影響酵菌正常繁值，甚至引起菌種死亡。
4、使用時可透過玻璃視窗觀察面包發(fā)酵情況，通過調(diào)整溫度和濕度，達(dá)到更好的效果。
5、做好發(fā)酵箱內(nèi)外清潔，經(jīng)常檢查水箱水質(zhì)，保持干凈衛(wèi)生。
6、停止使用時，應(yīng)把電源斷開，以確保安全。

四、 關(guān)于產(chǎn)品價格
   公司所有產(chǎn)品價格均為出廠價，不含任何費用。公司作為生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品價格依據(jù)成本不同（如：原材料價格變動）會作相應(yīng)調(diào)整。如網(wǎng)上價格未能及時更新調(diào)整，以實際價格為準(zhǔn)（建議與業(yè)務(wù)人員取得，問詢價格）。