詳細介紹
一、設備特點:
設備適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行,自動控制。
二、設備構成:
本設備有殺菌機及電控部分組成,通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產(chǎn),分兩種規(guī)格形式:
1. 標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
2. 電腦全動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制
三、產(chǎn)品特點
1. 采用全不銹鋼(SUS304)制成設備安全、衛(wèi)生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質,保質期長。
3. 采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)
4. 設備使用,維護方便,外形美觀。
四、應用領域:
適用于各種醬菜、腌漬菜、鮮果乳、乳酸菌奶、鈣奶、酸奶、果汁、含乳飲料、保健飲料、茶飲料、啤酒、及其他食品、藥品灌裝或包裝后的二次滅菌。
五、工作原理:
設備機架全不銹鋼制作,整體結構緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
優(yōu)質塑膠網(wǎng)帶鏈板或不銹鋼網(wǎng)帶,可*工作在高溫下;
實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度恒定;
采用保溫技術,減少能量消耗;
多種能量熱回收技術綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
溫度傳感器,測量精度高;
多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
殺菌溫度采用控制,多種殺菌溫度顯示/記錄模式可選,(單/雙筆記錄儀、無紙記錄儀)等;
總處理時間變頻控制,可根據(jù)生產(chǎn)工藝調整;
對包裝物為非圓形的瓶、塑料袋、屋頂紙盒、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進出料機構,與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利;
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