夾層鍋詳細(xì)說明：
蒸汽夾層鍋 不銹鋼夾層鍋 電加熱夾層鍋 燃?xì)鈯A層鍋 立式夾層鍋 可傾式夾層鍋  燃?xì)鈯A層鍋 攪拌夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、升溫快、外型美觀、安裝容易、安全可靠、操作方便等特點。
夾層鍋適應(yīng)范圍：
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
夾層鍋特點：
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式、受熱面積大，加熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選擇用，采用可傾式翻鍋，出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊、操作維修方便，工作效率高，耗低能，使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*復(fù)合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化等行業(yè)夾層鍋可分為固定式和可傾式、主要使用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型 餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。