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食品真空包裝機幾大功能與工作步驟
閱讀:1745 發(fā)布時間:2018-8-22 食品真空包裝機對火腿、肉制品、海產(chǎn)品、腌制品等進行真空包裝。經(jīng)過包裝后的食品可防止霉變,保質(zhì),保鮮,從而可延長產(chǎn)品的儲存期限,該設(shè)備可在兩個工作室上作業(yè),效率高,速度快。
食品真空包裝機的工作步驟主要分為:接通機器電源、將包裝物放入真空室、熱封口這幾個過程。
1.接通機器電源。根據(jù)真空包裝機的電源要求,撥動相關(guān)的電源選擇開關(guān),開關(guān)指向真空時即為真空封口過程,指向真空充氣時是真空充氣封口過程。
2.將裝有食品的包裝物放入真空室中,進行抽真空包裝。合上真空室的蓋子,操作面板上的指示燈變亮后,真空泵根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的真空度進行抽真空,達到設(shè)定數(shù)值后抽真空過程結(jié)束,指示燈熄滅,然后進入熱封(充氣)階段。
3.待包裝袋充氣結(jié)束后,對包裝物進行熱封口,需要注意的是要使用專門的包裝材料。預(yù)先設(shè)定好熱封口時間,當(dāng)?shù)竭_工作時間后指示燈就滅了,熱封口工作結(jié)束。
真空包裝袋如何使用及真空包裝袋的五大功能
1、注意貯存環(huán)境溫度對真空包裝效果的影響。空氣中各種氣體對包裝材料的滲透系數(shù)與溫度有著密切的關(guān)系。一般情況下,隨著溫度的升高,包裝材料的滲透系數(shù)也相應(yīng)地增大,氣體對薄膜的透過率也就越大,因而真空包裝的食品,宜在低溫下貯存,若在較高溫度下貯存,將會因透氣率的增大而使食品在短期內(nèi)變質(zhì)。
2、真空包裝工藝過程的操作質(zhì)量。真空包裝進行熱封時,要注意包裝材料內(nèi)面在封口部位下不要粘有油脂、蛋白質(zhì)等殘留物,確保封口的質(zhì)量,對真空包裝的加熱殺菌處理,應(yīng)嚴(yán)格控制殺菌溫度和殺菌時間,避免因溫度過高造成包裝內(nèi)部壓力升高,從而導(dǎo)致包裝材料破裂和封口部分剝離,或由于溫度不夠而達不到殺菌的效果。另外,真空包裝時必須充分抽氣,特別注意對生鮮肉類和不定形食品的真空包裝,不能殘留氣穴,防止因殘存空氣而導(dǎo)致殘存微生物在保質(zhì)期內(nèi)繁殖而使食品*變質(zhì)。
3、真空包裝不適宜的食品。由于真空包裝一般采用復(fù)合型薄膜為材料,這些材料不能包裝易碎食品,如果被包裝物棱角分明,則易穿透。因此,這些食品的包裝應(yīng)盡量不使用真空包裝技術(shù),而考慮其他包裝方法。
食品真空包裝機的五大功能
食品真空包裝機包裝食品,可以有效的提高食品的保質(zhì)期,從而保證食品的質(zhì)量,還可以提高食品包裝的美觀性。充氣是真空包裝機的一個重要環(huán)節(jié),抗壓、阻氣、保鮮等,是現(xiàn)在人們對真空包裝機的主要使用方面。
真空包裝機分為單式真空包裝機、雙室真空包裝機、 外抽式真空包裝機、立柜式真空包裝機、連續(xù)式真空包裝機、拉伸膜式真空包裝機等。其中不同的機器包裝的性能也不一樣,因此我們選擇機器要根據(jù)自己的需要進行選擇,下面我們來了解下關(guān)于真空包裝機的五大功能。
1. 真空包裝機在食品及藥品行業(yè)都有應(yīng)用,一些藥品及食品行業(yè)規(guī)定不能手工進行包裝,必須使用機器進行包裝。真空包裝機有效的提高了這些食品和藥品的保質(zhì)期,提高了這些物品的衛(wèi)生質(zhì)量。
2. 使用真空機包裝產(chǎn)品,可以降低包裝的成本。
3. 在就是使用真空包裝機包裝產(chǎn)品,可以有效的保護人的身體的健康,如一些粉塵、有毒產(chǎn)品、有刺激性、放射性的產(chǎn)品,手工包裝起來比較難,因此就選擇采用機械進行包裝,真空包裝機就是良好的選擇。
4. 使用真空包裝機進行包裝產(chǎn)品可以有效的降低勞動的強度,很多產(chǎn)品如果手工進行包裝,會使得一些工人得職業(yè)病,如果采用真空機包裝機,就大大減少了勞動力。
5. 使用真空包裝機進行包裝產(chǎn)品,可以根據(jù)特定的規(guī)格、形狀去進行包裝,而這些都是人工所做不到的。 塑料復(fù)合彩印包裝及食品機械的現(xiàn)代化企業(yè),擁有雄厚的技術(shù)力量團隊和*的加工設(shè)備,我們依靠不斷提升的技術(shù)力量,不斷完善的質(zhì)量體系及的團隊精神,為客戶提供未來市場所需的質(zhì)量和成本都滿意的塑料軟包裝及食品機械。
產(chǎn)品定位是為食品、日化、農(nóng)化等行業(yè)提供質(zhì)的軟包裝制品。主要的產(chǎn)品有真空袋、高溫蒸煮袋、水煮袋、貼體袋、鋁箔袋、高透明包裝袋和自動包裝卷材等復(fù)合包裝。