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食品真空包裝機工作原理介紹
閱讀：1832 發(fā)布時間：2018-7-2 食品真空包裝機工作原理介紹
食品真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。
真空包裝機常被用于食品行業(yè)，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到*保存的目的。
食品真空包裝機應用行業(yè)
食品真空包裝機對香腸、肉制品、餅干等食品進行真空包裝。經過包裝后的食品可以防止霉變，保質、保鮮而延長產品的儲存期限，只需按動真空蓋可自動完成抽真空、封口。食品真空包裝機由于具有保質保鮮，延長食品的可食用期等功能，受到了廣大客戶的喜愛，并被廣泛應用到了各類食品的包裝之中。食品真空包裝機將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。它的主要應用有以下幾個方面。
在肉類保鮮中的應用。食品真空包裝機被成功的應用于到了肉累的保鮮中，大大延長了肉類的食用期限。它采用非透氣性材料，降低肉周圍空氣密度，從而抑制肉中肌紅蛋白和脂肪氧化及需氧微生物生長，在儲藏中由于肉自身糖酵解產生二氧化碳等氣體，可以抑制菌的生長。真空包裝已經被廣泛地應用到了谷物和豆類制品的生產中，通常制成一千克裝的平底屋頂形包裝，在很大程度上減少了大米等加工中溴化甲基等有害氣體的使用，而且透明聚乙烯薄膜讓產品能夠展示出來，具有自我的功效。
食品真空包裝機特點
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品變質。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求
3、真空包裝容器內部氣體已排除
4、 進出料方式：前進右出式；
5、 壓縮真空包裝機采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源；
6、 特殊電熱排列，熱量分布均勻；
7、 機體小巧，占地面積?。?br />
8、 適用于小批量生產和中量生產.可配合流水線作業(yè)，提率的真空包裝機器；
9、 采用中國臺灣、日本、韓國*零配，性能穩(wěn)定可靠。
食品真空包裝的好處：
1、 排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品變質；
2、 采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染.；
3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂；
食品真空包裝機應用領域：
真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學藥品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝，經真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮，延長保質保鮮期限。特別適用于茶葉、食品、醫(yī)藥、商店、研究機構等行業(yè)，具有外型美觀、結構緊湊、效率高、操作簡便等優(yōu)點。