詳細(xì)介紹
巴氏流水線 噴淋式殺菌
真空包裝機(jī), 真空和面機(jī)、真空拌餡機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、切片機(jī)、*、鹽水注射機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌系列、切塊機(jī)、切丁機(jī)、風(fēng)干機(jī)等食品機(jī)械設(shè)備。是專業(yè)承接香腸生產(chǎn)流水線,臘肉生產(chǎn)流水線等肉制品加工流水線,大棗清洗風(fēng)干流水線,葡萄干烘干線,巴氏殺菌流水線,蔬菜水果清洗流水線等的廠家。
巴氏流水線 噴淋式殺菌巴氏殺菌原理:
采用較低溫度(一般在60~82℃),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),對(duì)食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。由法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水 。
產(chǎn)品參數(shù):
滅菌時(shí)間 | 10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào) |
滅菌溫度 | 65-98度可調(diào) |
運(yùn)行速度 | 變頻可調(diào) |
電源 | 380V/50HZ |
功率 | 傳送電機(jī)功率 3KW 循環(huán)水泵 2.2KW |
冷卻方式 | 常溫水冷卻 |
設(shè)備長(zhǎng)度 | 依據(jù)產(chǎn)量要求 |
網(wǎng)帶寬 | 600/700/800/1000/1500mm |
電熱管功率 | 38kw |
特點(diǎn)及用途:
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”,加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。