詳細(xì)介紹
一、拌餡機(jī) 小型可傾斜肉餡攪拌機(jī)設(shè)備介紹:
拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。是用于調(diào)勻各種餡料,調(diào)料,輔料的常用設(shè)備,效率高,便于操作,增加口感,使餡料爽滑可口,是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的餡料攪拌*設(shè)備。
二、拌餡機(jī) 小型可傾斜肉餡攪拌機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、效率高,混料速度快,自動出料,勞動強(qiáng)度更低,操作簡單,方便自如。
2、*的旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多。
3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌更為均勻,沒有死角。
4、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。
三、設(shè)備配置:
1、不銹鋼材料,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm,不銹鋼構(gòu)造。
2、電器元件采用進(jìn)口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。
3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。
四、性能特點(diǎn):
1、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置,自動運(yùn)轉(zhuǎn),自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌,肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
拌餡機(jī):
水餃美味餡難調(diào),一些大的水餃加工廠每次加工幾十斤的水餃餡,其粘稠度太大,人工攪拌實(shí)在難度大而且不均勻,水餃拌餡機(jī)攪拌速度快,不會出現(xiàn)不均勻的情況,食品級材質(zhì),讓您使用起來放心,而且自動出料,省時(shí)省力省心,價(jià)格不貴,技術(shù)雄厚,質(zhì)量保證。
自動出料拌餡機(jī)、雙絞龍拌餡機(jī)采用*的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn).機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造.本機(jī)適用于賓館,飯店,餐廳.機(jī)關(guān).食堂等切制各種肉餡、菜餡。
自動出料拌餡機(jī)、雙絞龍拌餡機(jī)是用于混料的攪拌工作,比手工攪拌更加均勻,方便,節(jié)省人力。
包子餃子拌餡機(jī)整機(jī)由優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜,調(diào)味品的均勻攪拌,是調(diào)味品,配菜更加均勻,腌漬效果更加入味;同時(shí)也可節(jié)省人力,減少投資。