詳細(xì)介紹
糕點(diǎn)餡料機(jī) 肉丸拌餡機(jī)
攪拌機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以優(yōu)質(zhì)不銹鋼為主材料,堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu),設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,可將物料均勻地?cái)嚢?,而且可以便捷地出料,操作十分方?/span>
本公司主營:真空拌餡機(jī) 真空滾揉機(jī) 全自動鹽水注射機(jī) 絞肉機(jī) 清洗設(shè)備 油炸流水線 廠家直供歡迎合作
本機(jī)為雙軸攪拌,可正反轉(zhuǎn)換,大大的提高了攪拌速度及效果,加上可調(diào)真空度,使原料混合更加均勻,更能滿足產(chǎn)品工藝要求,并能將物料前期生產(chǎn)的氣泡抽走,對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,不銹鋼制造便于清洗,采用自動控制開關(guān)關(guān)閉箱蓋、出料蓋、方便省力。
1、整機(jī)采用食品級不銹鋼材料制作,可靠耐用,易于清洗。
2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料箱中翻動的同時還做圓周運(yùn)動,物料充分混合均勻,達(dá)到的攪拌效果。
3、正反轉(zhuǎn)自由控制,自動出料。
4、主軸軸承與料箱分離,*杜絕軸承油污對物料的污染。
糕點(diǎn)餡料機(jī) 肉丸拌餡機(jī)拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn):
功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。
對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。
拌餡機(jī)又稱為攪餡機(jī)、拌餡設(shè)備,肉餡蔬菜攪拌機(jī)、拌料機(jī)等,采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機(jī)性能穩(wěn)定,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。多功能拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點(diǎn)。拌餡機(jī)可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。
拌餡機(jī)在使用前的準(zhǔn)備工作有以下幾項(xiàng)內(nèi)容,務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行:
1、將拌餡機(jī)安放在工作位置,用剎車器將萬向輪固定,使之工作平穩(wěn);
2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合;
3、在外罩接地標(biāo)記處可靠接地,在機(jī)器等電位標(biāo)記處,用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接;
4、將電源線伸長,找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源,按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕,看拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,無異常聲音時方可使用。
5、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤滑脂。
產(chǎn)品參數(shù):
設(shè)備型號: BX-100-1拌餡機(jī)
生產(chǎn)能力: 60kg/次
額定功率: 1.5kw
額定電壓: 220V
攪拌轉(zhuǎn)速: 68rpm
電機(jī)轉(zhuǎn)速: 930rpm
機(jī)器重量: 約300kg
容積: 100L
主機(jī)尺寸: 1310*550*1200mm
安裝尺寸: 1500*700*1200mm