詳細(xì)介紹
臘腸烘干機(jī)價(jià)格,臘味烘干房?jī)r(jià)格
臘腸烘干機(jī)的出現(xiàn):
以前傳統(tǒng)的臘腸,一般是在制作之后,拿到太陽(yáng)底下曬干。于是我們經(jīng)常會(huì)在一些谷場(chǎng)、空曠場(chǎng)地看到一排排的臘腸、臘肉懸掛在竹竿上。而周圍時(shí)常會(huì)有蟲(chóng)蠅圍繞,還有過(guò)往的車輛濺起的灰塵,還有四處紛飛的粉塵??上攵@樣的臘腸曬出來(lái),衛(wèi)生問(wèn)題很讓人擔(dān)憂。消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生要求越來(lái)越高,對(duì)于臘腸的傳統(tǒng)干燥方式,自然是無(wú)法接受,即便是對(duì)臘腸臘味非常喜愛(ài),也只能望而卻步??梢?jiàn),干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機(jī)非常重要,臘腸烘干機(jī)是一款可滿足制作商實(shí)現(xiàn)批量化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化、科技化、自動(dòng)化、智能化等的生產(chǎn)需要,烘干周期短,運(yùn)行成本低,技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定。更重要的一點(diǎn)是,作為食品類加工,熱泵臘腸烘干機(jī)采用空氣能作為能源,非常環(huán)保衛(wèi)生,綠色健康。
傳統(tǒng)烘干設(shè)備與熱泵臘腸烘干機(jī)的對(duì)比:
鍋爐存在的缺點(diǎn)
1、燃油鍋爐的燃料易燃易爆,存在一定的不安全因素。
2、燃油鍋爐必須配備有爐工,每月必需支付高額工資、勞保費(fèi)用。
3、燃油鍋爐由于燃燒室工況惡劣,存在局部過(guò)熱現(xiàn)象,對(duì)產(chǎn)品整體壽命具有很大影響,一般使用壽命5~8年左右,需經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)。
微波存在的缺點(diǎn)
1、微波干燥的方式是從物品體內(nèi)部向外蒸發(fā)水分,從內(nèi)部干起,這樣容易對(duì)食 品的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞。不利于保存產(chǎn)的原本成分。不適合于食品行業(yè)及藥 品行業(yè)的烘干。
2、微波烘干設(shè)備的配件維護(hù)費(fèi)用也高。
電熱烘干存在的缺點(diǎn)
1、電轉(zhuǎn)換熱能值效率低,電的熱值只有95%,所以比較耗電,而且在作業(yè)過(guò)程采用大瓦數(shù)的電熱絲,容易產(chǎn)生火災(zāi),不安全。
熱泵型臘腸烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1, 安裝簡(jiǎn)單,對(duì)場(chǎng)地要求低,只需地面平整。
2, 操作方便,高科技觸摸屏,只要設(shè)定溫濕度比及烘干時(shí)間,全程自動(dòng)運(yùn)行。
3, 烘干效果穩(wěn)定,告別靠人為經(jīng)驗(yàn)烘干,品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一。
4, 節(jié)能環(huán)保,低電量產(chǎn)生高熱量,無(wú)污染氣體排出,無(wú)灰塵。
5, 安全性能高,全程用電,采用溫度監(jiān)控,無(wú)明火。
6, 烘干均勻,烤房采用多個(gè)循環(huán)風(fēng)機(jī),熱風(fēng)360度循環(huán)*。
臘腸烘干機(jī)價(jià)格,臘味烘干房?jī)r(jià)格
臘腸烘干機(jī)的組成:
1, 臘腸烘干主機(jī)機(jī),具有烘干加除濕功能,溫度能達(dá)到-8到75度。
2, 聚氨酯保溫庫(kù)房(定制),防火、阻燃、耐高溫。
3, 智能微電腦控制屏,可根據(jù)客戶要求,設(shè)定溫濕度及烘烤時(shí)間。
4, 烤房循環(huán)風(fēng)機(jī),控制烤房熱風(fēng)走向,達(dá)到360度*循環(huán)熱風(fēng)。
5, 高效3次廢熱回收系統(tǒng),烘干更節(jié)能。
臘腸烘干機(jī)為什么適合烘干臘腸:
臘腸烘干機(jī)工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),再通過(guò)壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。臘腸的干燥過(guò)程中,每個(gè)階段都需要不同的溫度去烘烤,對(duì)溫度以及濕度有很高的要求,熱泵烘干機(jī)采用美國(guó)高精度數(shù)字傳感器,能準(zhǔn)確的檢測(cè)到溫、濕度值,同時(shí)可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù),烘干時(shí),烘干數(shù)量決定了烤房的大小以及物料架的數(shù)量,這時(shí)候就要求烤房的熱風(fēng)循環(huán)一定要均勻,益禾熱泵烘干機(jī)根據(jù)臘腸的擺放來(lái)合理的設(shè)計(jì)烤房風(fēng)路,讓烤房的每一個(gè)角落都有循環(huán)熱風(fēng)經(jīng)過(guò),使烘干品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一。
臘腸烘干機(jī)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展:
熱泵臘腸烘干機(jī),是一種當(dāng)前比較熱門(mén),比較*的臘腸烘干設(shè)備,結(jié)合了很多同行業(yè)的臘腸烘干機(jī),吸取各種烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì),長(zhǎng)處,摒棄其不好的缺點(diǎn),后結(jié)合自身行業(yè),機(jī)械的技術(shù),優(yōu)勢(shì)而研發(fā)出來(lái)的;臘腸熱泵烘干機(jī)可以有針對(duì)性地對(duì)干燥溫度和濕度進(jìn)地調(diào)控,臘腸在相對(duì)封閉的空間內(nèi),不產(chǎn)生有害物質(zhì),不受外界環(huán)境的影響,烘干出來(lái)的產(chǎn)品香味濃郁,品色俱佳。目前,中國(guó)臘腸深加工水平低,加工出的產(chǎn)品附加值小,加工產(chǎn)品品種較少。大力發(fā)展臘腸深加工技術(shù),延長(zhǎng)臘腸產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)臘腸深加工增值是發(fā)展臘腸產(chǎn)業(yè)的必由之路。臘腸熱泵烘干機(jī)的出現(xiàn),改進(jìn)了現(xiàn)狀,大大的推動(dòng)了深加工的發(fā)展。