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電磁行星炒鍋使用說明書

一、設(shè)備安裝

1.將設(shè)備水平安裝在合適的位置，接上電源即可投入使用。

二、操作使用

1.開機(jī)前檢查

（1）檢查機(jī)體所有禁固螺栓是否松動(dòng)，將油脂根據(jù)注油孔加入各個(gè)潤滑部位，檢查鏈條松緊是否適中。

（2）電機(jī)瞬間啟動(dòng)，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確（俯視為順時(shí)針方向）。

（3）檢查測試液壓站（正反轉(zhuǎn)）、油缸（渦輪、蝸桿）工作是否正常。

2. 開機(jī)

（1）將適量原料裝入鍋內(nèi)。

（2）啟動(dòng)攪拌電機(jī)。

（3）打開電磁加熱裝置。

（4）工作過程中根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整檔位大小及攪拌轉(zhuǎn)

     速。

3. 停機(jī)

（1）關(guān)閉電磁加熱裝置；

（2）停止攪拌；

（3）按后仰按鈕使其上升翻轉(zhuǎn)至適當(dāng)位置（以不妨礙

     鍋體翻轉(zhuǎn)為準(zhǔn)）；

（4）按出料按鈕使鍋體翻轉(zhuǎn)倒出物料；

（5）按復(fù)位按鈕使使鍋體回位；

（6）按前傾按鈕使攪拌臂回位；

（7）準(zhǔn)備下一工作循環(huán)

三、操作規(guī)程：

1. 電磁行星攪拌炒鍋設(shè)備應(yīng)平穩(wěn)的安裝在堅(jiān)實(shí)的地面上。

2、檢查電磁行星攪拌炒鍋箱體內(nèi)是否存有雜物，將箱內(nèi)清理干凈。

3、電磁行星攪拌炒鍋接通電源，先觀察電源指示燈是否發(fā)亮，如果不亮，只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。

4、電磁行星攪拌炒鍋裝料時(shí)應(yīng)不超過箱體的2/3為宜，攪拌時(shí)由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換由停止過渡。

5、電磁行星攪拌炒鍋禁止堅(jiān)硬的塊狀物進(jìn)入轉(zhuǎn)動(dòng)中的攪拌箱內(nèi)。

6、電磁行星攪拌炒鍋使用完畢清理設(shè)備應(yīng)在斷電情況下進(jìn)行，應(yīng)用潔凈的濕布擦洗，禁止用水直接沖洗（箱內(nèi)可在傾倒?fàn)顟B(tài)下水洗）。

四、注意事項(xiàng)：

1、注意每次炒制完畢，做好結(jié)束工作，關(guān)閉電源，清掃干凈做好保養(yǎng)，便于下次更好的使用。

2、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前切斷設(shè)備接入電源

3、設(shè)備運(yùn)行要專人操作，使用時(shí)要注意操作規(guī)程，在設(shè)備運(yùn)行中勿將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。

4、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。

5、運(yùn)行過程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開機(jī)。