◎本設(shè)備有四頭攪拌、五頭攪拌和七頭攪拌，根據(jù)炒鍋容積和物料性質(zhì)來決定攪拌頭的數(shù)量。無需人工翻炒，鍋體液壓傾斜高位自動出料，設(shè)備有專門的進(jìn)料料斗，可以裝配乳化器。

◎設(shè)備采用燃?xì)饧訜岱绞?天然氣、液化氣、生物醇油），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點(diǎn)。采用背面集中排煙，操作安全高效。

◎全自動液壓提起攪拌器，實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜鍋體倒料，倒料干凈*，鍋體易于清洗，節(jié)省人力降低勞動強(qiáng)度。

◎采用變頻調(diào)速可以達(dá)到0-33轉(zhuǎn)每分鐘調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，緩沖運(yùn)行更平穩(wěn)。

◎適用于炒制火鍋底料、各種醬料、調(diào)味品、油料、湯料等。

◎常用于餐飲中心廚房，食品加工等行業(yè)。