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真空包裝機(jī)技術(shù)的出現(xiàn)進(jìn)一步促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展.它在產(chǎn)品的味道、新鮮度和保質(zhì)期方面有了很大的提高.食品工業(yè)的發(fā)展也取得了明顯的成就.為了保證正確的操作,我們?cè)谑褂谜婵瞻b機(jī)時(shí)應(yīng)該堅(jiān)持以下10個(gè)原則.

1、真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),其油位高度應(yīng)為油窗高度的3/4為宜如低于1/2油窗高度,應(yīng)及時(shí)加注高速真空泵油,油位過高或過低均對(duì)真空泵電機(jī)造成不利.具體方法請(qǐng)參照真空泵使用說明進(jìn)行操作.

2、機(jī)器應(yīng)為水平放置,環(huán)境地點(diǎn)要通風(fēng)良好,周圍無腐蝕性氣體、及較大灰塵.

3、機(jī)器必須安裝保護(hù)接地線,并經(jīng)常檢查連接點(diǎn)是否接觸良好,以保障人身安全.

4、機(jī)器工作前必須將加熱時(shí)間及加熱溫度設(shè)置在合適的位置,應(yīng)掌握從低到高的原則,切不可一下子將熱封時(shí)間及溫度設(shè)得很長(zhǎng)或很高,以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布.

5、上蓋壓下時(shí),真空泵即開始工作,此時(shí)如果上蓋尚未吸合到位,用戶應(yīng)再稍用力將上蓋用手壓下.

6、當(dāng)機(jī)器工作時(shí)發(fā)出異常噪聲,同時(shí)真空表的指針不動(dòng),表明真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)方向可能有誤,其三相電源的相位可能與出廠相位不一致,應(yīng)馬上關(guān)機(jī),否則很容易損壞真空泵.此時(shí),只需將三相電源中的任意二相對(duì) 換即可(單相電源無此現(xiàn)象).

7、經(jīng)常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整,以確保封口質(zhì)量.如有損壞應(yīng)及時(shí)更換.

8、檢查機(jī)器各部位螺絲有否松動(dòng),真空室左右移動(dòng)是否靈活.活動(dòng)部位及油孔應(yīng)加注適量的潤(rùn)滑油.

9、機(jī)器工作時(shí)遇緊急情況,按急停按扭,機(jī)蓋可自行打開.

10、機(jī)器工作結(jié)束后,應(yīng)切斷總電源.