詳細介紹
速凍水餃皮拉力不夠裂皮選用真空和面機試試-專業(yè)加工真空和面機的生產(chǎn)廠家,針對于餃子,鮮水餃,冷凍水餃,速凍水餃來說,用春秋的真空和面機,為你解決了水餃加工中的一系列問題,拉力不夠,裂皮,斷皮,水餃下著容易爛等問題,想要水餃好吃,就選用春秋食品機械真空和面機-水餃機
真空和面機在真空負壓下模擬手工和面原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
速凍水餃皮拉力不夠裂皮選用真空和面機試試-真空和面機與普通和面機相比具有如下好處:
1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。
2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面團不會自然醒發(fā)。
4、面團切面后無氣泡。
5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的。
6、具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能,用多少出多少。7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。
真空和面機廠家,專業(yè)質(zhì)量,完善售后,是您的放心選擇!
7.--間接解決了水餃加工中的問題以及水餃冷凍附加問題,讓你的水餃更加耐存放,更加美味。
如果您需要加工水餃成套設備,請來我公司看看,自動化生產(chǎn)量大,而且生產(chǎn)效率高-包括:刨肉機、絞肉機、斬拌機、真空和面機、壓餃子皮機、下陷機、以及皮帶流水線手工操作臺