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那類食品適合用真空拌陷機、用大型真空拌陷機出來的肉餡更嫩、更香、更有味【點開公司展臺/查看電聯/請致電】全面了解大型真空拌陷機。俗話說“吃的越精越不衛(wèi)生、吃的越好原生態(tài)”這是怎么回事。近日、有個客戶問我“ 小劉，我的烤腸感覺G數不，憋憋、感覺氣孔多，不充實、吃著口感不好，是怎么回事？”一月前，另一個客戶說：“小劉、做水餃感覺餃子陷不那么嫩、味道進不去，攪拌時間長，肉蛋白乳化，肉餡不成團，感覺更不好了”。很久以前有一個客戶說“小劉我的包心肉丸，肉餡和皮都感覺不太好，具體也說不出來什么問題，但是一包陷就漏陷、一包陷就漏陷，具體咋回事”為了避免加工中遇到的一些生產問題，可以選購*的加工設備，起步高了，很多簡單的工藝生產問題自然而然就解決了。春秋機械！??！

 

業(yè)內人士說、老司機生產那種產品都很好掌控，但是世界上哪有那么多老司機師傅。哪有那么多老司機工人，哪有那么多老司機技術人員，哪有那么多老司機操作人員，這些老司機不都是日積月累下來的嗎？專業(yè)老司機真空拌陷機，在食品加工生產中起到關鍵作用，改變口味，味道，技術?。?！

 

據真空拌陷機設備廠家介紹、真空拌陷機作用廣泛，使用范圍強悍，功能廣，攪拌為主，嫩化，細化，熟化。理化性質的改變:如蛋白質成分的析出，如蛋白入味、蛋白乳化等，都屬于梨花性質的改變，大幅度提高了成品的口感！?。?/span>

 

那類食品適合用真空拌陷機、用大型真空拌陷機出來的肉餡更嫩、更香、更有味/看看設備好處即可了解

 

1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻

2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。

3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。

4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質。

5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。

6.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。

7.電氣安全符合國家標準。

 

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