一人一個臺位，每個臺位上設有電磁爐和一口直徑二十厘米左右的小鍋，各種涮品在回轉(zhuǎn)臺上“流動”，二三十人圍著回轉(zhuǎn)臺，喜歡吃什么煮什么……這就是時下流行起來的自助回轉(zhuǎn)火鍋，這樣的火鍋店出現(xiàn)在商業(yè)區(qū)不算稀罕事，而如今卻悄悄“溜”進了各大學院的食堂。

　　中午就餐時段，涮吧店內(nèi)座無虛席

　　今日驚艷亮相在山大商務學院學生食堂的這家涮吧，門面有一百二十平米，東西兩側(cè)分別設有一個十多米長的回轉(zhuǎn)臺，回轉(zhuǎn)臺兩側(cè)下方二十厘米的位置裝著電磁爐，南北兩側(cè)分別是自主調(diào)配小料區(qū)和后廚，供同學們自由選擇的飲品則按口味分類擺放在窗臺上，正常情況能容納60余人同時用餐。

　　同學們充滿好奇地品嘗著學校里“新來的”好食物

　　中午十二點多，大學城的天空飄起了雨夾雪，這樣的天氣著實給許多對這家火鍋店垂涎已久的學生“應了景兒”。帶著期待推開涮吧的門，室內(nèi)外近二十度的溫差使得一股濃烈的香氣撲鼻而來，有熬制許久的骨湯味兒，還有一股吃火鍋*的麻辣味兒。