食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
諸城三普食品機械專業(yè)制造鹽水注射機系列，產(chǎn)品有：扎眼機、機械帶骨鹽水注
射機、全自動鹽水注射機、變頻鹽水注射機、豬排牛排注射機、實驗手動鹽水注
射機、手動鹽水注射機。
1）SZ-8針手動鹽水注射機簡述：
本機主要用于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類
似產(chǎn)品滾揉前的注射手設備。本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊
中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品
率。本機為平臺式，整機采用標準304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準
2）工作原理：
手動鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩
化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：420kg/h
針頭：8針雙槍頭
額定功率：0.75kw
外型尺寸：1140×720×850mm
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