詳細(xì)介紹
盒裝血豆腐加工機(jī)
盒裝血豆腐加工機(jī)是山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司的主打設(shè)備,也是新型設(shè)備,也從事各種魚(yú)肉采肉機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空包裝機(jī)、煙熏爐、盒裝血豆腐加工設(shè)備、滾揉機(jī)、攪拌機(jī)、*、打漿機(jī)、刨肉機(jī)等設(shè)備,設(shè)備種類(lèi)齊全。我們?yōu)榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從zui初的咨詢、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求。使我公司在食品機(jī)械行業(yè)中處于地位。
盒裝血豆腐加工機(jī)俗稱(chēng)“豬血加工機(jī)“,一般適用于超市、商場(chǎng)等場(chǎng)所。分別經(jīng)過(guò)制冷罐-過(guò)濾罐-混料-脫氣罐-灌裝機(jī)-殺菌等工序組成,自動(dòng)化生產(chǎn)更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力。
盒裝血豆腐機(jī)流程
盒裝的血豆腐采血—貯存—過(guò)濾—配料—真空脫氣—灌裝—殺菌—入庫(kù)
1、采血:需要若干個(gè)采血桶將血進(jìn)行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存:采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲(chǔ)存,并進(jìn)行攪拌,方便進(jìn)行下一步加工
3、過(guò)濾:豬血采集中含有少量的豬毛等雜質(zhì),需要過(guò)濾出來(lái),使用雙聯(lián)過(guò)濾器。
4、配料:過(guò)濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、等少量增稠劑進(jìn)行配料,來(lái)增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣:除去血液中的氧氣,防止后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
6、灌裝:根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動(dòng),自動(dòng),單排,雙排,連續(xù)等不同型號(hào)的灌裝機(jī)
7、殺菌:需要121度高溫進(jìn)行殺菌才打到*儲(chǔ)存的一個(gè)效果,保存時(shí)間6個(gè)月左右。
8、清洗:通過(guò)CIP清洗系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部殘留血液的清洗.
盒裝血豆腐加工機(jī)特點(diǎn):
★ 自動(dòng)化控制系統(tǒng),配備輔助工具提高效率。
★ 使用SUS304材質(zhì),外觀造型優(yōu)美,設(shè)備整體醒目大方,提高展示性、參觀性、無(wú)污染,環(huán)保。
★ 采用冷藏降溫技術(shù)和自動(dòng)測(cè)溫技術(shù),確保溫度平衡。采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。保溫效果好。
盒裝血豆腐加工機(jī)特點(diǎn)
1.衛(wèi)生、安全,銷(xiāo)售過(guò)程,環(huán)保,無(wú)污染
2.自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感,味道佳。
3.血豆腐與糧谷配合食用起到互補(bǔ)作用,加工工藝可根據(jù)自己配方來(lái),*食用利于健康。
我公司生產(chǎn)的盒裝血豆腐加工機(jī)可根據(jù)客戶產(chǎn)量不同來(lái)定制不同規(guī)格和型號(hào)設(shè)備,滿足廣大客戶需求。