詳細(xì)介紹
豆干煙熏機(jī)
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司,是專業(yè)從事奶制品、肉類、煙熏爐、香腸類加工機(jī)械,包括魚(yú)肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、豆干煙熏機(jī)、滾揉機(jī)、*、、烘干房、包子機(jī)、餃子機(jī)、斬拌機(jī)、刨肉機(jī)等設(shè)備,設(shè)備種類齊全。公司及研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體。使我們的產(chǎn)品品種多、系列化、更具競(jìng)爭(zhēng)力,在食品機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的制造商之一。
豆干煙熏機(jī)適用于熏肉、熏魚(yú)、豆干、烤雞、烤鴨、香腸、紅腸、熏豆、棗腸、臘肉等各種肉類、腸類、豆類。適應(yīng)范圍特別廣泛。
豆干煙熏機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
一.豆干煙熏爐的機(jī)構(gòu)特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.,豆干煙熏機(jī)率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
二.豆干煙熏機(jī)的安全性比較高,配備智能自動(dòng)化的控制器,能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警,自動(dòng)化程度高。
三.豆干煙熏機(jī)的的操作控制比較簡(jiǎn)單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
四.新型豆干煙熏機(jī)取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開(kāi)停,爐溫可以自動(dòng)控制。
豆干煙熏機(jī)性能
1、豆干煙熏機(jī)使用木熏、糖熏具有濃郁的煙熏香氣,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 使物料很容易添加到食品中去,亦可直接添加作用。
3.滲透性 易滲透到食品中去,采用浸漬法來(lái)生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,上色均勻。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚(yú)之腥味、改善食品質(zhì)量。
豆干煙熏機(jī)特點(diǎn)
1、豆干煙熏機(jī)采用電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度,溫度曲線圖,自動(dòng)化程度高。
2升溫速度,保溫效果好,在進(jìn)入保溫系統(tǒng),溫度控制精確,運(yùn)行可靠。
3. 豆干煙熏機(jī)采用大風(fēng)量風(fēng)機(jī)有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下,左右溫度均勻。
4.豆干煙熏機(jī)煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙,干凈清潔。
我公司生產(chǎn)的多功能煙熏機(jī)可根據(jù)客戶生產(chǎn)需求進(jìn)行定制,滿足廣大客戶需求。