熏鴨煙熏爐

   山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司生產(chǎn)的熏鴨煙熏爐，根據(jù)原始土爐的原理加工設(shè)計(jì)的一款新型設(shè)備，比原始土爐更加安全、衛(wèi)生、簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保、自動(dòng)化程度高，方便使用的特點(diǎn)。

    熏鴨煙熏爐是中國(guó)腌肉的一種，主要流行于廣東、湖南和湖北一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，熏鴨煙熏爐保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)，是一種非?？煽诘囊环N設(shè)備。味道醇香，肥不膩口，口感佳，風(fēng)味*。

   熏鴨加工、制作到存放，*保持香味，還有久放不壞的特點(diǎn)。成為別具一格的地方風(fēng)味食品。

    熏鴨煙熏爐可以用于雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、魚類制品等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。熏鴨煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備，熏鴨煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作，設(shè)備操作全部過(guò)程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過(guò)程和溫度等。

   熏鴨煙熏爐設(shè)備特點(diǎn)：

 1、熏鴨煙熏爐賦予煙熏風(fēng)味，增加香味。

 2、使物料外觀產(chǎn)生*的煙熏色，阻止物料氧化。
 3、對(duì)熏鴨具有殺菌消毒的作用
 4、脫水干燥，烘干的作用
 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化。
 6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖。
 7、先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，大風(fēng)量整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。
 9、熏鴨煙熏爐采用木粒、糖發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔，環(huán)保衛(wèi)生。

10、通過(guò)連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。

11、熏鴨煙熏爐通過(guò)發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來(lái)產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏、上色。

12、結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過(guò)*的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

 我公司生產(chǎn)的熏鴨煙熏爐根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制，滿足廣大客戶需求。