洋蔥圈 天婦羅 辣翅油炸鍋

油炸鍋設備采用了油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中不加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效的緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長榨油的使用壽命。

洋蔥圈 天婦羅 辣翅油炸鍋

  1.*的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔。

  2.*的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)。提高了產(chǎn)量保證了質(zhì)量。

  3.更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

  4.適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

①自動攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時黏連。

 ②冷卻槽采用三角設計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。

 ③排污閥設在設備的V型底部（漏斗形），排渣*。

 ④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。

 ⑤自動刮渣：刮渣端安裝接渣盒，能及時方便瀝油并清理殘渣 。

 ⑥適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等。

 ⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動攪拌、自動上料裝置。