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以下就藕片速凍機做一簡單介紹：
流態(tài)式凍結(jié)機是單體快速凍結(jié)的一種理想設備。速凍前速凍機各部位用高壓水槍沖洗干凈并消毒，隨后開機預冷，將凍結(jié)間冷卻至-25℃以下，再將預處理過的藕片由提升傳送帶送入振動篩床，把藕片振散呈薄薄一層送入凍結(jié)間輸送網(wǎng)帶上，隨著網(wǎng)篩前進，經(jīng)由風機增壓后形成高速低溫冷風氣流從篩網(wǎng)孔眼底下向上吹送，使單體原料彼此分離被冷風所包圍，呈流體邊前行邊凍結(jié)。凍結(jié)溫度控制在-30～35℃，凍結(jié)時間為10～12分鐘，使藕片的中心溫度達-18℃以下。凍結(jié)完畢，凍藕片由凍結(jié)間出料口滑槽連續(xù)不斷排出機外，落到傳送帶上送入-5℃低溫車間進行掛冰衣工序。
以上是關(guān)于藕片速凍機的簡單介紹，由諸城旺源提供，如果想進一步了解更詳細的信息，歡迎與我們進一步聯(lián)系！
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