詳細(xì)介紹
屠宰時(shí)根據(jù)屠宰對(duì)象和屠宰對(duì)象的體重設(shè)置電壓大小,一般豬重:100斤-150斤, 電壓數(shù):95V-150V;/豬重:150斤-250斤,電壓數(shù):150V-170V;/豬重:>250斤, 電壓數(shù):170V-250V。此范圍不是批發(fā)標(biāo)準(zhǔn)的范圍,請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況再行細(xì)致調(diào)節(jié)。不能電死,只能電暈,防止肉質(zhì)發(fā)生改變,影響放血。將手柄前部的兩個(gè)旺豬畜牧同時(shí)接觸畜體皮膚,按下開(kāi)關(guān),幾秒將豬電暈,電畜體的時(shí)候,人不能接觸畜體,不管有沒(méi)有防護(hù)措施,不允許這樣操作,硬性規(guī)定防止觸電。
幾個(gè)注意:電豬的時(shí)候,不要怕沒(méi)電好反復(fù)電,幾種情況:1.豬已經(jīng)暈倒了,怕再醒來(lái),補(bǔ)上一下子。這個(gè)時(shí)候就不需要了,反復(fù)電擊會(huì)把肉電壞,只要暈倒就行。2.沒(méi)設(shè)置好電擊伏數(shù),數(shù)值小了豬沒(méi)倒,這時(shí)候就調(diào)節(jié)好,再來(lái)一下,但是同樣的位置就不要再電了,換個(gè)地方,原理同【1】。3.萬(wàn)一宰殺切割出來(lái)的肉有血點(diǎn),就是電流調(diào)大了,需重新設(shè)置電擊伏數(shù),以達(dá)到理想效果。
生豬屠宰設(shè)備手麻電器是最簡(jiǎn)易的一種麻電設(shè)備,主要用于小型屠宰廠,它由變壓器、塑把麻電頭、插頭、不銹鋼麻電頭組成。用于將經(jīng)淋浴后進(jìn)入麻電圈的生豬或經(jīng)V形輸送機(jī)、梯形輸送機(jī)輸送的生豬進(jìn)行擊暈,使生豬處于短暫的昏迷壯態(tài),為扎腳提升和放血安全提供便利。