食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
| 包裝 | 防塵纏繞膜 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 60kw | 凈重 | 300kg |
| 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 4000*1460*1380mm |
| 種類 | 其他 |
詳細(xì)介紹
1、軟刨軸兩端軸承應(yīng)每隔6個(gè)月加一次黃油,每隔12個(gè)月更換一次軸承；
2、每班工作完畢后應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行沖洗,并除干水份；
3、每年生產(chǎn)淡季應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行一次大修保養(yǎng)。
由于刨毛輥筒位置安排恰當(dāng)，豬體在機(jī)內(nèi)翻滾，在豬體自身重量的壓力下，刨片與豬體之間滾動(dòng)摩擦，從而達(dá)到去毛的目的。
豬體進(jìn)入刨毛機(jī)前浸燙（水溫視氣候及豬的品種不同設(shè)定，燙好是脫毛的重要條件。機(jī)內(nèi)裝有噴水管，在刨毛過程噴溫水，參加、沖洗 殘毛及血污。撈耙下降前，注意淸理雜物，以免撈耙下降時(shí)遇到障 礙物使機(jī)器損壞。
由于本機(jī)空間開闊，可進(jìn)入大小不同 的豬體，刨毛工序由電氣機(jī)械液壓系統(tǒng)控制，可以高速刨毛，因而可以適應(yīng)于不同豬休及宰殺量大的屠宰廠。注意在此機(jī)前應(yīng)配有燙豬機(jī)，使豬體均勻浸燙后，再進(jìn)入刨毛機(jī)， 方可取得良好的刨毛效果。
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