夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，如熬糖、熬中藥、熬油、鹵肉等，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等。

電加熱夾層鍋是通過電加熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫；

蒸汽夾層鍋是用鍋爐是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋套里加溫；

燃氣加熱時采用天然氣、液化氣或者管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。如果有需要還可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。

夾層鍋的優(yōu)點是：受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

   本公司的主要產(chǎn)品有:全自動豬頭打毛機、半自動豬頭打毛機、豬刨毛機、全不銹鋼羊刨毛機、夾層鍋、松香鍋、果蔬毛棍清洗設(shè)備、打爪機、分段鋸、豬頭劈半機、液壓剝牛皮機、牛蹄脫毛機、牛頭分半機、羊頭羊蹄脫毛機、工作臺、桶車、平板車、涼肉架以及各類屠宰工具。