三層式面包烘培烤箱設(shè)備

一，研麥食品機械（上海）有限公司產(chǎn)品已經(jīng)銷售到全國各地，出口銷售額逐年遞增。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽成為研麥食品機械廠成功的要素。真誠希望研麥的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

研麥食品機械（上海）有限公司以雄厚的動技術(shù)力量，生產(chǎn)效率高、質(zhì)量保證能力強；擁有大型的廠房和加工設(shè)施，專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及裝備，*的制造工藝，完善的檢測機構(gòu)和嚴格的質(zhì)量管理體系。并與國外專業(yè)公司進行技術(shù)交流，引進*科學技術(shù)，致使生產(chǎn)的食品機械、質(zhì)量穩(wěn)步提高，品牌不斷升級，贏得了廣大用戶的*好評。為確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能

三層式面包烘培烤箱設(shè)備

二，產(chǎn)品說明：

  電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-300℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
  電烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu)，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

三，技術(shù)參數(shù):
額定電壓:380V
額定功率:24kw/h
控溫范圍:10-300度可調(diào)
面包產(chǎn)量:75公斤/小時
凈重:160kg

烤盤：400*600
外形尺寸:1640*850*1645mm

好的電烤箱，應(yīng)該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失?？鞠涞拈_門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。

電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃，和行業(yè)高標準0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點。

烤箱一般都不能自動調(diào)節(jié)溫度，烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動開關(guān)，達到它的設(shè)定溫度就停止工作，低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關(guān)關(guān)一下。