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隨著烘焙的愛好者越來越多，烘焙烤爐的使用也越來越頻繁，市面上的烘焙設備也是層出不窮，下面我們跟著喆研機械一起來了解下熱風旋轉(zhuǎn)爐的優(yōu)勢吧！

熱風旋轉(zhuǎn)爐可供烘烤食品：面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心類產(chǎn)品。

 

  可根據(jù)客戶能源供給情況分燃油機型、燃氣型、電熱型；燃油機采用日本*機，具有耗油(氣)少，燃燒*等優(yōu)點；大大降低生產(chǎn)成本。

 

  電器部分全部采用進口元器件。設備結構合理，操作簡單方便。運轉(zhuǎn)安全可靠。

 

  烘烤量一次可烤32盤，烤盤尺寸：(400*600mm / 460*720mm)

 

  一人一機操作，整臺車進出，烘烤效率高.

 

熱風旋轉(zhuǎn)爐

 

  特殊風道設計保證對流充分，爐內(nèi)溫度分布均勻，另有五段三道式可調(diào)風口來適應不同制品不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求。

 

  有快慢兩種風速設計，制品不同時，可自由選擇熱風循環(huán)速度，能達到烘焙烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；開門時有自動抽風機構吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳌?/p>

 

  開門轉(zhuǎn)盤自動停業(yè)，方便臺車推出，關門后自動轉(zhuǎn)動。

 

  爐外斜板可隨門的開合自動升降，兼顧了臺車進出及密封保溫兩方面要求。

 

  有計時報警功能，便于控制烘烤時間。

 

  溫度自動控制，溫度波動少。

 

  加熱及轉(zhuǎn)動、抽風、快慢風機都有異常監(jiān)控裝置，保護可靠，報警及時，正誤位置一目了然。