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隨著烘焙的愛(ài)好者越來(lái)越多，烘焙烤爐的使用也越來(lái)越頻繁，市面上的烘焙設(shè)備也是層出不窮，下面我們跟著喆研機(jī)械一起來(lái)了解下熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的優(yōu)勢(shì)吧！

熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可供烘烤食品：面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心類(lèi)產(chǎn)品。

 

  可根據(jù)客戶(hù)能源供給情況分燃油機(jī)型、燃?xì)庑?、電熱型；燃油機(jī)采用日本*機(jī)，具有耗油(氣)少，燃燒*等優(yōu)點(diǎn)；大大降低生產(chǎn)成本。

 

  電器部分全部采用進(jìn)口元器件。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單方便。運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠。

 

  烘烤量一次可烤32盤(pán)，烤盤(pán)尺寸：(400*600mm / 460*720mm)

 

  一人一機(jī)操作，整臺(tái)車(chē)進(jìn)出，烘烤效率高.

 

熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐

 

  特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對(duì)流充分，爐內(nèi)溫度分布均勻，另有五段三道式可調(diào)風(fēng)口來(lái)適應(yīng)不同制品不同季節(jié)對(duì)烘焙質(zhì)量的特殊要求。

 

  有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì)，制品不同時(shí)，可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度，能達(dá)到烘焙烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；開(kāi)門(mén)時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機(jī)構(gòu)吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳌?/p>

 

  開(kāi)門(mén)轉(zhuǎn)盤(pán)自動(dòng)停業(yè)，方便臺(tái)車(chē)推出，關(guān)門(mén)后自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)。

 

  爐外斜板可隨門(mén)的開(kāi)合自動(dòng)升降，兼顧了臺(tái)車(chē)進(jìn)出及密封保溫兩方面要求。

 

  有計(jì)時(shí)報(bào)警功能，便于控制烘烤時(shí)間。

 

  溫度自動(dòng)控制，溫度波動(dòng)少。

 

  加熱及轉(zhuǎn)動(dòng)、抽風(fēng)、快慢風(fēng)機(jī)都有異常監(jiān)控裝置，保護(hù)可靠，報(bào)警及時(shí)，正誤位置一目了然。